西宮北口周辺は飲食店の激戦区ですが、そのエリアでお店を3店舗展開している「炭火串焼 つくねや」という焼鳥屋さんがあります。
店名の通り、炭火の焼鳥とつくねが名物のお店。
特につくねは単なるつくねではなく、一風変わった創作つくねが頂けます。
西宮北口エリアに「本店」「西宮北口店」「能登店」の3店舗がありますが、今回は「炭火串焼 つくねや 西宮北口店」で一杯頂いて来ました。
炭火串焼 つくねや 西宮北口店の料理
まずは付き出しが出てきます。
定番のキャベツにマカロニサラダ。
キャベツは特製のゴマダレで頂きますが、ゴマダレがキャベツの甘味を絶妙に引き出していてキャベツだけでもどんどん食べ進んでしまいます。
キャベツはおかわり自由のようで、無くなったら追加してくれました。
ドリンクですが、メニュー表に「つくねやいちおし！！」と書かれていた「ゆず茶リッキー」を頂いてみる事に。
「リッキー」というのはお酒を炭酸で割ってライムやレモンを入れたカクテルですが、そのライムやレモンの替わりにゆず茶が入っている感じ。
リッキーには砂糖を入れる事もありますが、このゆず茶リッキーはそんなに甘すぎず、ゆず茶の自然な甘さが料理によく合います。
料理ですが、まずは「串盛り合わせ 5本」を注文。
「むね」「せせり」「ずり」「ねぎみ」「こころ」の5本です。
「むね」「せせり」「ずり」は塩焼きで「ねぎみ」「こころ」はタレ焼き。
「むね」は焼き過ぎるとパサパサになってしまいがちですがもちろんそんな事は無く、しっとりした焼き加減でタンパクな胸肉の旨味が味わえます。
「せせり」は弾力がある歯応えと濃厚な旨味と脂の甘味。
「ずり」はコリコリ食感と独特の風味がしっかり活かされています。
「ねぎみ」と「こころ」はタレ焼きですが、タレはそんなに濃くありません。
もも肉とねぎの甘さ、こころ（ハツ）のあっさりしたクセのない味わいが良い具合に引き出されています。
続いて「手羽先山賊焼き」を注文。
メニュー表には3本で記載されていますが、1本から注文可能です。
一人で飲みに来る時にはありがたいですね。
手羽先の旨味とコク、甘味がスパイシーな胡椒風味の味付けで引き出されていてとても美味でした。
やはりビールも飲みたくなったので、2杯目は生ビールを注文。
中ジョッキが380円と、何気にお得です。
「つくねや」ですから最後はやはり「つくねや特製つくね」を頂く事にしました。
この特製つくねは明石焼きのような生地とつくねが一緒に焼かれていて、明石焼きと同じく出汁（鶏スープ）につけて頂きます。
スタイルは明石焼きに似ていますが、明石焼きはタコと玉子がメインで魚介の出汁につけて頂くのに対し、こちらの特製つくねは鶏肉の旨味がたっぷりのつくねを鶏スープにつけて頂くので、鶏の旨味を「これでもか」というくらい味わう事が出来ます。
他にもたくさんの創作つくねがありますが、また色々頂いてみたいと思います。
炭火串焼 つくねや 西宮北口店のメニュー
こちらがメニュー表。
それぞれの料理に合うお酒も載っています。
こちらがドリンクメニュー。
比較的安めの価格設定だと思います。
炭火串焼 つくねや 西宮北口店の店内
店内にはカウンター席と個室のテーブル席があります。
ホットペッパーグルメより引用
こちらがカウンター席。
カウンターにも靴を脱いで上がるスタイルです。
ホットペッパーグルメより引用
こちらが個室のテーブル席。
グループでもゆっくり出来ます。
炭火串焼 つくねや 西宮北口店の外観
阪急西宮北口駅の北西にお店があります。
このビルの1階にお店があります。
こちらがお店の入り口。
お店の前にもメニューが貼ってあります。
炭火串焼 つくねや 西宮北口店の店舗情報
【店名】炭火串焼 つくねや 西宮北口店
【住所】西宮市甲風園1-4-16 カームプラザ北口 1F
【営業時間】17:00〜0:00
【定休日】不定休
【電話番号】0798-65-1010
【アクセス】阪急西宮北口駅より徒歩2分
【公式サイト】https://www.instagram.com/tukuneyagram/
