「焼鳥屋が本気でカッコいいラーメン屋やったってええやん!」というコンセプトでオープンしたラーメン屋さん「DURA麵TE」。
本店は鳴尾のコンテナハウスにありますが、現在は店舗数を順調に増やしていて、関東にもお店が出ているようです。
西宮市内でもコンテナハウスの他に何店舗かありますが、今回はJR西宮駅近くにある「DURA麵TE 西宮店」に行ってきました。
DURA麵TE 西宮店の「鶏白湯(白)とブラック飯」
DURA麵TEと言えばやはり鶏白湯スープを使ったラーメンが名物。
オーソドックスな「白」、辛味のある「赤」、マー油が入っていてコクのある「黒」の三種類がありますが、今回は「白」を頂く事にしました。
ラーメンにはセットでブラック飯を付ける事もできるので、ブラック飯(小)も付ける事に。
こちらが鶏白湯(白)とブラック飯(小)のセットです。
まずは早速ラーメンから。
きめ細かく泡立ったクリーミーな鶏白湯スープに炭火焼きの鶏肉とネギがトッピングされています。
スープを口に入れると濃厚な鶏の旨味が……
焼鳥屋さんが本気で作ったラーメンというだけの事はあります。
麺はストレートの細麺ですが、スープが濃厚なのでしっかり絡んで素晴らしいハーモニーに。
トッピングの鶏もも肉の炭火焼きからも鶏の旨味が出ていて、鶏の美味しさが十分に堪能できるラーメンでした。
こちらがブラック飯(小)。
ご飯の一粒一粒が炭火焼きの鶏の旨味を纏っています。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、残ったラーメンのスープをかけて頂くとまた絶品に!
最後まで鶏を味わい尽くす事のできる最高の〆でした。
DURA麵TE 西宮店のメニュー
お店は食券を買うシステムになっていて、お店の外に食券の券売機があります。
その券売機がそのままメニュー表になります。
こちらがメニューです。
メインのラーメン、鶏白湯の「白」「赤」「黒」に加え、まぜそばやチャーシュー麺もあり、ご飯や唐揚げなどのサイドメニューもいくつかあります。
瓶ビールもあるみたいですね。
DURA麵TE 西宮店の店内
店内にはカウンター席とテーブル席があります。
食べログより引用
こちらがカウンター席。
カウンターの中がキッチンになっていて、スープの良い香りが漂ってきます。
お店の一番奥にはこのようなテーブル席があります。
カウンターより少しゆっくりできそう。
DURA麵TE 西宮店の外観
JR西宮駅の少し西、国道2号線沿いにお店があります。
こちらがお店の外観
正面はこんな感じです。
メニューなどの看板も色々と出ています。
DURA麵TE 西宮店の店舗情報
【店名】DURA麵TE 西宮店
【住所】西宮市池田町10-2 第3中川ビル 1F
【営業時間】11:00〜24:00(L.O. 23:30)
【定休日】無休
【電話番号】090-7884-6286
【アクセス】JR西宮駅より徒歩2分
【公式サイト】https://duramente-ramen.com/