以前鳴尾にあったカフェ「beinelmilel（ベイネルミレル）」が苦楽園口に移転オープンした事を記事にしましたが、その「beinelmilel（ベイネルミレル）」があった場所に新しいお店がオープンしました。
お店の名前は「Green B. Cafe」。
米粉、はちみつ、甜菜糖などを使用したグルテンフリーのベビーカステラが頂けるカフェだそうです。
また、東京のスムージー専門店「F&Pスムージー」の各種スムージーも頂けるとの事。
オープンは2025年1月19日でしたが、早速お店に行って来ました！
Green B. Cafeの料理
スムージーを頂く事に。
色んな種類のスムージーがあり、なんと温度も3種類から選べます。
今回は「アサイーバナナ」にしました。
こちらが「アサイーバナナ」のスムージー。
サービスで不揃いのベビーカステラもいくつか頂きました。
スムージーの温度は3種類。
氷と一緒に攪拌した、一番オーソドックスな「RICH」。
氷を入れずに作る、冷たすぎない「LIGHT」。
温かくスープのような感覚の「HOT」があります。
今回は「LIGHT」にしましたが、氷を加えていない事でよりなめらかで優しい口当たりになっています。
スーパーフードと言われるアサイーに加え、バナナ、マンゴー、有機豆乳などが入っていて、アサイーの酸味とバナナやマンゴーの甘味のバランスも良く、体に良いだけでなくとても美味しいスムージーでした。
ベビーカステラは米粉を使っていてグルテンフリー。
それ以外にもはちみつ、甜菜糖、豆乳などを使用したこだわりのベビーカステラです。
小麦粉を使っていませんが焼き上がりの食感は通常のベビーカステラと同じ。
甜菜糖は精製の度合いが上白糖やグラニュー糖より低い為、純粋な甘味以外にも独特の味わいやコクがあるのが特徴で、ベビーカステラも通常より香りやコクが増している感じです。
まだオープンしたばかりで焼くのに慣れていないそうで形は不揃いですが味は抜群！
ぜひ食べてみて下さい。
Green B. Cafeのメニュー
こちらがメニュー表。
ベビーカステラはお持ち帰りも出来ます。
こちらがスムージーのメニュー。
有名店がプロデュースしているだけあって本格的です。
Green B. Cafeの店内
オーナーは女性の方ですが、なんとご自身で内装をDIYしたそうです。
こちらが店内の様子。
そんなに大きなお店ではなく、小さなテーブル席がいくつかあります。
店の奥にはこのような4人掛けのテーブル席も。
Green B. Cafeの外観
阪神鳴尾・武庫川女子大前駅の南、西宮東高校の向かいにお店があります。
こちらが道に面したお店の外観。
こちら側にはテイクアウト専用の窓口があり、お店の入り口は側面にあります。
こちらがお店の入り口。
お店の前にはこのような小さな看板が出ています。
Green B. Cafeの店舗情報
【店名】Green B. Cafe
【住所】西宮市鳴尾町4-14-20
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】未定
【電話番号】070-8522-5896
【アクセス】阪神鳴尾・武庫川女子大前駅より徒歩10分
【公式サイト】https://www.instagram.com/green_b._cafe/
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