夙川グリーンタウンの地下に「Carne（カルネ）」というお肉屋さんがあるのですが、ここではお肉以外にも調理済みのお弁当やお惣菜を色々と販売しています（ちなみに「Carne」とはイタリア語で「肉」の事です）。
私は夙川に住んでいるのでグリーンタウンのダイエーグルメシティにしょっちゅう買い物に行くのですが、たまにこちらのお弁当やお惣菜を買って帰る事があります。
良い素材を使って毎日手作りしている為ダイエーのお惣菜に比べると割高ですが、もちろん美味しさは段違い。
今回は久し振りに買ってきた「Carne」の料理をご紹介したいと思います。
Carne（カルネ）の焼鳥丼と和牛カルビ
今回買ってきたのは焼鳥丼と和牛カルビ。
まずこちらが焼鳥丼。
タレが入っているのでそれをかけて頂きます。
ご飯の上にタレ焼きのもも肉とせせりが乗っています。
焼鳥丼という名前ですが串焼きのように小さく切った鶏肉ではなく、鶏のステーキが乗っている感じなので鶏ステーキ丼と言った方が良いかもしれません。
こちらのお店は牛肉の品揃えが豊富なのですが、鶏肉ももちろん新鮮でとても美味です。
もも肉は鶏の旨味と脂の甘味が濃厚、せせりは同じく濃厚な旨味と弾力のある歯応えが楽しめます。
甘辛いタレも絶品でご飯との相性も抜群！
続いてこちらが和牛カルビ。
キャベツのサラダ、ポテトサラダ、スパゲティに和牛カルビと玉ねぎのタレ焼きが入っています。
まずは何と言っても和牛カルビの美味しさ！
和牛カルビなので脂の多いお肉ですが、脂が上質な為かしつこさは全然感じられず、脂の甘味と牛肉の旨味だけが口の中に広がります。
醤油風味のタレも牛肉の美味しさを絶妙に引き出していて最高の味に。
お肉屋さんは仕入れが命と言っても過言ではありませんが、上質で新鮮な牛肉が使われているんでしょうね。
付け合わせもたっぷり入っているのでこの1パックだけで十分おかずになります。
今回はお昼ご飯として焼鳥丼と一緒に頂きましたが、ちょっと食べ過ぎてしまったかもしれません。
頑張って運動しようと思います……
Carne（カルネ）の外観
阪急夙川駅前、夙川グリーンタウンの地下1階の一角にお店があります。
こちらがグリーンタウンの地下1階。
右側が「ダイエーグルメシティ夙川店」、左が「Carne」です。
ダイエー側から撮った写真がこちら。
ダイエーに面した側にショーケースがあって、こちらにはお肉が並んでいます。
ショーケースにはこのように新鮮なお肉が。
各種お肉がありますが、特に牛肉の品揃えが豊富です。
こちらのお店は神戸ビーフ指定登録店にもなっていて、神戸ビーフが取り扱える限られたお店の一つでもあります。
ダイエーから見て横側に、このようにお弁当やお惣菜が並んでいます。
今回買った焼鳥丼や和牛カルビの他、ハンバーグ、チキン南蛮、カレー、焼鳥、とんかつ等、お惣菜やお弁当の品揃えも多彩。
何があるかは日によって違うので、詳しくはお店で確認してみて下さい。
Carne（カルネ）の店舗情報
【店名】Carne（カルネ）
【住所】西宮市羽衣町7-30 夙川グリーンタウン B1F
【営業時間】10:00〜19:00
【定休日】水曜日
【電話番号】0798-33-9922
【アクセス】阪急夙川駅より徒歩3分
【公式サイト】https://www.facebook.com/Carne.fishermen/
