JR西宮駅の西、西宮警察署の少し南に「焼肉てっちゃん鍋 がんば亭」というお店があったのですが、その場所が違うお店として新たにオープンしました。
お店の名前は「焼肉 牛っと」（2026年3月25日オープン）。
以前のお店と外観や内装はほとんど変わっていませんが、オーナーは以前の方とは関連が無いそうで、完全な新店との事です。
ランチ営業もやっているので、早速ランチを頂きに行って来ました。
焼肉 牛っとの料理
ランチメニューの中から「牛っとランチ」を頂く事にしました。
上カルビ、赤身、ハラミの盛り合わせで、ランチセットにはご飯とスープとサラダが付いています。
ご飯は同じ金額で大、中、小を選べますが、今回は大にしました。
こちらが「牛っとランチ」。
早速テーブルの上のガスコンロで焼いていきましょう。
お肉の盛り合わせに焼き野菜も添えられているのでまずはそちらから。
焼き野菜は「なす」「エリンギ」「さつまいも」「かぼちゃ」「玉ねぎ」。
盛り合わせにこんなに焼き野菜が入っているのは嬉しいですね。
焼く事で野菜の甘味が増して美味しいです。
お肉はまず「赤身」から。
コンロの上において片面がある程度焼けたらひっくり返します。
こんな感じ。
かなり厚切りのお肉なので、表面は香ばしく焼けていて中身はほんのりレアな状態がオススメです。
タレは酸味の効いた醤油ベース。
薄味のタレがお肉の旨味を際立たせていて、口に入れると赤身の旨味がいっぱいに広がります。
続いては「ハラミ」。
赤身と同じくお肉の旨味が堪能でき、適度な脂が含まれているので赤身より甘味とコクが豊富な感じ。
赤身もハラミも厚切りですがとても柔らかく、お肉の鮮度と質の良さがよく分かります。
最後は「上カルビ」。
美しい霜降りのお肉で、焼くと脂が滴り落ちてきます。
脂の多い部位ですが上質の脂なのでしつこさは無く、脂の甘味がしっかりと味わえます。
これだけ質の良いお肉の盛り合わせに焼き野菜まで付いて2,000円ですからコスパもかなり良いのでは無いでしょうか。
大満足のランチになりました！
焼肉 牛っとのメニュー
こちらがランチメニュー。
牛丼も美味しそうです。
こちらがグランドメニュー。
お昼でも注文できるようですが、詳しくはお店で確認して下さい。
こちらがドリンクメニューです。
焼肉 牛っとの店内
店内にはテーブル席とカウンター席があります。
こちらが店内の様子です。
焼肉 牛っとの外観
JR西宮駅の西、西宮警察署の少し南にお店があります。
こちらがお店の外観です。
焼肉 牛っとの店舗情報
【店名】焼肉 牛っと
【住所】西宮市津田町2-3
【営業時間】11:30〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】火曜日
【電話番号】0798-70-6779
【アクセス】JR西宮駅より徒歩7分
【公式サイト】https://www.instagram.com/yakiniku_gyutto
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