阪急高架下「夙川サンらいふ商店街」の「海鮮居酒屋 ひちふくじん」があった場所に新しいラーメン屋さんがオープンしました。
お店の名前は「らぁめん どろっぷ」。
地鶏のスープを使った醤油ラーメンと塩ラーメンのお店で、店名の「どろっぷ」には「スープを最後の一滴まで飲み干して欲しい」という意味が込められているそうです。
2025年5月からプレオープンしていましたが、グランドオープンは2025年6月2日。
早速行って来ました！
らぁめん どろっぷの料理
塩か醤油か迷ったのですが、今回は「特製醤油らぁめん」を頂く事に。
食券システムなので、お店に入ったらまずは食券を購入します。
「特製醤油らぁめん」と一緒にお店の方にすすめられた「チャーシューごはん」も購入しました。
まず「チャーシューごはん」が出て来ました。
ご飯の上にサイコロ状にカットされた特製のチャーシューがたっぷり乗っています。
チャーシューはとても香ばしく旨味も豊富。
甘辛いタレも絶品でご飯にもよくあいます。
これだけ頂いてももちろん美味しいのですが、ラーメンのスープとの相性も抜群。
個人的にもオススメなので、ぜひ食べてみて下さい。
そしてこちらが「特製醤油らぁめん」。
鶏チャーシュー2枚、豚チャーシュー2枚、煮玉子、わんたん2個がトッピングされたスペシャルな1杯です。
まずはもちろん自慢のスープから。
キラキラと透き通るような美しいスープを口に入れると上品な鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
スープだけでなくカエシにもこだわりが詰まっているようでコクもあり、醤油味も濃過ぎず薄過ぎず絶妙なバランス。
最後の一滴まで飲み干して欲しいという意味がよく分かる最高のスープです。
麺は中細ストレート。
少しモチモチ感のある麺で、あっさりしたスープとバランスよく絡みます。
わんたんはプルプルの薄い皮の中にお肉の旨味が詰まっています。
スープと一緒に口に入れると高級なわんたんスープを頂いているような感覚に。
鶏チャーシューはしっとりと柔らかい仕上がり。
タンパクな鶏肉の旨味が醤油スープでさらに引き出されています。
厚切りの鶏チャーシューに対して豚チャーシューは薄切り。
薄切りですが豚の旨味や脂の甘味はしっかり感じられます。
チャーシューも美味しいですが、豚の旨味の相乗効果で鶏スープもさらにコク深くなっています。
という事で最後の一滴まで完食。
ごちそうさまでした！
らぁめん どろっぷのメニュー
こちらがメニュー表。
トッピングによって様々なメニューがあります。
食券の券売機にもメニューが記載されています。
らぁめん どろっぷの店内
店内はコの字型のカウンター席になっています。
公式Instagramより引用
こちらが店内の様子です。
らぁめん どろっぷの外観
阪神西宮駅の北、阪急高架下の「夙川サンらいふ商店街」にお店があります。
こちらがお店の外観です。
お店の前にはこのようなのぼりも出ています。
らぁめん どろっぷの店舗情報
【店名】らぁめん どろっぷ
【住所】西宮市西田町5-2 阪急夙川サンらいふ商店街
【営業時間】11:00〜14:30、17:00〜21:00
【定休日】木曜日、最終日曜日
【アクセス】阪神西宮駅より徒歩10分
【公式サイト】
https://twitter.com/ramen_drop
https://www.instagram.com/ramen_drop/
