JR西宮駅の南に「お酒の美術館」というバーがあったのですが、そのお店が店名を変えてリニューアルオープンしました。
お店の名前は「Trattoria&Lounge BINGO」（2025年11月10日オープン）。
フランチャイズから抜けて新しいお店に生まれ変わったそうで、従来通りお酒が頂けるバーとしての営業に加え、ランチ営業でパスタを始めたとの事。
という事で早速ランチタイムに伺って来ました。
Trattoria&Lounge BINGOの料理
パスタメニューがいくつかある中から季節限定の「柿と生ハムのペペロンチーノ」を頂く事にしました。
まずはサラダとスープが運ばれてきます。
サラダは新鮮なグリーンサラダ、スープはコンソメスープです。
そしてこちらが「柿と生ハムのペペロンチーノ」。
パスタの種類が選べるのですが、今回はソースと絡みやすい平打ち麺のリングイネにしました。
見ての通り大きめにカットされた柿がゴロゴロ入っていて見た目のインパクトも充分。
ペペロンチーノは正確には「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」と言い、アーリオ（ニンニク）、オーリオ（オリーブオイル）、ペペロンチーノ（唐辛子）を使ったパスタの事です。
このペペロンチーノにももちろんニンニクとオリーブオイルと唐辛子がふんだんに使われていますが、柿と生ハムが意外な好相性。
芳醇なニンニクとオリーブオイルの香りだけでも美味しいパスタに生ハムの塩味と旨味がさらに深みを与えています。
柿の優しい甘さはバランスを邪魔する事なくパスタの塩味や香りを引き立てていて、主役でもあり脇役でもあるという絶妙な存在感。
ちなみにイタリアにも柿はありますが、元々は日本から持ち込まれたものだそうで（イタリア語でもカキと言います）、イタリアの伝統料理と日本原産の柿が融合するのもなんだか不思議な感じがしますね。
食後にはやはりホットコーヒーを。
静かな店内でゆったりとランチを楽しむ事が出来ました。
Trattoria&Lounge BINGOのメニュー
こちらがランチメニュー。
メニューは月替わりのようですので、詳しくはお店で確認して下さい。
こちらがドリンクメニュー。
元々バーですからお酒は充実していますし、もちろん昼から飲む事も出来ます。
お酒やカクテルはもっとたくさんあると思いますので、詳しくはお店で訊いてみて下さい。
おつまみや「ちょい飲みセット」等もあります。
Trattoria&Lounge BINGOの店内
店内にはカウンター席とテーブル席があります。
こちらが店内の様子。
手前にカウンター席があり、奥の方にテーブル席があります。
Trattoria&Lounge BINGOの外観
JR西宮駅の南、福祉センター筋沿いにお店があります。
こちらがお店の外観。
1階には「A-YAN BAGEL」があり、2階にお店があります。
「A-YAN BAGEL」の横のこちらの階段から2階に上がります。
階段横にはこのようなお知らせやメニュー表が出ています。
階段を上った所がお店の入り口です。
Trattoria&Lounge BINGOの店舗情報
【店名】Trattoria&Lounge BINGO
【住所】西宮市松原町5-24 2F
【営業時間】
11:00〜14:00
17:00〜23:00
【定休日】日、祝
【電話番号】090-6674-2438
【アクセス】JR西宮駅より徒歩3分
【公式サイト】https://www.instagram.com/jrnishinomiyaeki.bingo/
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