2019年にオープンした「らーめん えだ屋」ですが、2024年いっぱいで閉店となっていました。
ところが2025年1月24日から営業を再開。
閉店が取りやめになったのかと思いましたが、どうやら3月までの期間限定での再開だそうです。
本店は甲子園の居酒屋「えだ屋」なのですが、閉店後は本店でラーメンを出すかもしれないとの事。
どちらにしても西宮北口でこのラーメンを頂けるのもあと少しになりそうです。
という事でお店に伺って来ました。
らーめん えだ屋の料理
今回は「塩らーめん」と「ミニ焼豚丼」を頂く事に。
先に出て来たのが「ミニ焼豚丼」。
ご飯の上に細かく刻んだ焼豚が乗っていて、マヨネーズ、海苔、たっぷりのねぎがかかっています。
甘辛いタレで煮込まれた焼豚の旨味と甘味にマヨネーズのコク、海苔とねぎの風味が一体となってとてもおいしい丼に。
ラーメンのスープにもよく合います。
こちらが「塩らーめん」。
魚介の出汁をベースにシンプルな塩味に仕上がったスープですが、魚介の旨味と塩の加減が絶妙でとても美味しいスープになっています。
麺はコシのある中細ストレート麺。
麺とスープの絡み具合もちょうど良い感じですね。
焼豚、鶏チャーシュー、メンマというシンプルなトッピングがスープと麺の美味しさをより際立たせています。
という事で完食。
ごちそうさまでした！
このこだわりのつまったラーメンが食べられなくなるのはもったい無いし寂しい気持ちですが、3月までは営業するとの事ですので、ぜひ今のうちに食べに行ってみて下さい。
らーめん えだ屋のメニュー
こちらがメニュー表。
オープン当初は手書きでしたが、メニュー表もずいぶんきれいになりました。
時間帯や曜日によって様々なセットメニューやサービスがあります。
らーめん えだ屋の店内
こちらが店内の様子。
カウンター席のみの小さなお店です。
らーめん えだ屋の外観
阪急西宮北口駅の北西側、「カームプラザ北口」の2.5階にお店があります。
こちらが「カームプラザ北口」。
上を見上げると大きな看板が出ているので分かりやすいと思います。
ビルの外にもメニュー表が出ています。
では階段から2.5階へ。
こちらがお店の入り口です。
らーめん えだ屋の店舗情報
【店名】らーめん えだ屋
【住所】西宮市甲風園1-4-16 カームプラザ北口ビル 2.5F
【営業時間】
[月・火・水・木]11:30〜14:30、17:00〜23:30
[金・土]11:30〜14:30、17:00〜1:30
[日]17:00〜23:30
【定休日】不定休
【電話番号】0798-66-1106
【アクセス】阪急西宮北口駅より徒歩3分
【公式サイト】https://www.instagram.com/ramenedaya/
