西宮北口駅近くに「大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店」という焼肉居酒屋がありますが、こちらのお店は最近西宮北口エリアにお店を多く出している「株式会社JOUJOU」のお店の一つ。
「大衆 焼肉ホルモン 大松」は大阪を中心に展開している焼肉のお店ですが、西宮北口店限定の裏メニューもあるそうです。
という事で今回は「大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店」で一杯頂いて来ました。
【株式会社JOUJOU系列のお店はこちら】
大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店の料理
まずドリンクですが、ジムビームハイボールの大ジョッキにしました。
大ジョッキなら何度も注文せずにすみますからね。
これで370円とコスパも良し。
ライスも必要でしょうね。
お肉はやはりタンから。
という事で「並タン」を注文しました。
こちらには「にんにくバター」が付いています。
テーブルの上のコンロで焼いていきます。
タンを網の上に置き、表面に肉汁が滲んできたくらいでひっくり返します。
ひっくり返したら火が入り過ぎないうちに頂きます。
いつも言いますが私のおすすめは表と裏が7:3くらいの焼き具合でしょうか。
にんにくバターも同時に網の上で熱しておき、それにつけて頂きます。
タンには塩とレモンという先入観をぶち壊してくれる美味しさ！
タンの旨味にバターのコクとにんにくの香りが加わって絶品です。
にんにくバターが余ると思いますが、他のお肉にも合うのでぜひ色々試してみて下さい（にんにくバター単品で注文する事も可能）。
続いてこちらは「アゴ塩」。
文字通りアゴの肉です。
タンと違ってこちらは少ししっかり目に焼いた方が良いと思います。
固くて歯応えのある部位ですが、噛めば噛むほど旨味が出てくる感じ。
普通は煮込み料理などによく使う部位ですが、焼肉で頂いても結構いけます。
先程のにんにくバターで頂いても美味。
続いて「中落カルビ」。
肋骨の間の肉です。
脂の多い部位なので焼いていると炎が上がって来ますが、これも焼肉の醍醐味ですね。
お肉は骨に近いほど旨味があると言われていますが、非常に濃厚な赤身の旨味と脂の甘味が味わえます。
2杯目は「マッコリ」のグラス。
とても甘くて飲みやすいですが、度数は高いお酒なので飲み過ぎには注意しましょう。
西宮北口店限定の裏メニューがありますので、次はその中から何か頂きたいと思います。
という事で限定メニューの中から「チーズタッカルビ」を注文。
「タッカルビ」は本来は韓国の鉄鍋料理で、鶏肉と野菜をコチュジャンなどで味付けして鉄鍋で炒める料理です。
まずチーズをコンロの上で熱しておきます。
タレ漬けの鶏肉をコンロで焼いていきます。
焼けた鶏肉を溶けたチーズにつけて頂きます。
料理のスタイルはどちらかというとチーズフォンデュに近いと思いますが、韓国風のタレとチーズのコンビネーションはまさにチーズタッカルビ。
甘辛いタレと濃厚でコク深いチーズの相性が絶妙です。
〆も限定メニューから。
スタッフおすすめランキング1位の「韓国風冷やしまぜそば」です。
中細ちぢれ麺の上にキムチ、肉そぼろ、もやし、韓国海苔、ねぎ、温泉たまごがトッピングされています。
全体をよく混ぜて頂きます。
ごま油やコチュジャンで味付けされていますが、そこまで辛すぎる事はありません。
肉そぼろの旨味やキムチの酸味、もやしのシャキシャキ食感、ネギや海苔の風味など、色んな美味しさが一度に味わえる、締めには最高のまぜそばでした。
【お得なネット予約はこちら】
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28057989/
大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店のメニュー
こちらがメニュー表。
焼肉にしてはかなりリーズナブルではないでしょうか。
こちらが西宮北口店限定の裏メニュー。
裏メニューですが結構たくさんありますね。
こちらがドリンクメニュー。
実はドリンクがかなり安いです。
大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店の店内
店内にはカウンター席とテーブル席があります。
こちらが店内の様子。
お店の真ん中に丸テーブルが並んでいて、端にカウンター席があります。
カウンターの反対側の端にはこのようなテーブル席があります。
おすすめランキングなどの貼り紙もいくつかありました。
大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店の外観
阪急西宮北口駅の北西側にお店があります。
この路地を入った所。
こちらがお店の外観です。
お店の前にもメニュー表が出ています。
大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店の店舗情報
【店名】大衆 焼肉ホルモン 大松 西宮北口店
【住所】西宮市甲風園1-7-12 アイエフビル 1F
【営業時間】
[月・火・水・木・金]17:00〜23:00（L.O. 料理22:15、ドリンク22:30）
[土・日・祝日]12:00〜23:00（L.O. 料理22:15、ドリンク22:30）
【定休日】無休
【電話番号】0798-31-6910
【アクセス】阪急西宮北口駅より徒歩3分
【公式サイト】
https://joujou.co.jp/
【お得なネット予約はこちら】
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28057989/
