夙川グリーンプレイスの「とびだせ ロケット飯店」が「中華蕎麦 はれのち晴」に変わるという記事を書きましたが、2025年2月1日にリニューアルオープンしました。
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運営会社は「とびだせ ロケット飯店」と同じ「株式会社縁joy Family Japan」なので、同じ系列店で違う業態のお店に変わったようです。
吹田や甲子園口のグリーンプレイスには「ハレノチ晴」という似た名前の系列店がありますが、同じラーメン屋さんでも商品が違うよう。
新しくオープンしたお店は一体どんなお店なのでしょうか。
中華蕎麦 はれのち晴の料理
名物と書かれている「ひかり中華蕎麦」の快晴盛りと「至高の肉餃子」を注文しました。
まずこちらが「至高の肉餃子」。
いわゆる焼餃子ですが、はち切れそうなくらいたっぷりの餡が特徴です。
パリパリの焼き目のついた香ばしい皮の中にジューシーな餡がたっぷり。
粗く挽かれた鶏肉の旨味と大きめにカットされた野菜の甘味が口の中にほとばしり、食べ応えも充分でとても美味しい餃子です。
こちらが「ひかり中華蕎麦」。
「ひかり」という名前の通り、光り輝くスープです。
脂の量を選ぶ事が出来ますが、もちろん多めにしました。
スープは鶏ガラベースで野菜の甘味や魚介の旨味も感じられます。
特に鶏ガラの旨味が濃厚で、シンプルかつ深い味わい。
卓上には色々な調味料があるのでお好みで味変も。
この「特製中川醤」というのは辛味噌です。
私も少し味見してみましたが、かなり辛いのでご注意を。
麺は「ストレート麺」か「平打ち麺」を選ぶ事が出来ますが、今回はストレート麺に。
中細ストレート麺はモチモチで喉越しも滑らか、小麦の風味とほのかな甘味もしっかり感じられます。
スープとの絡み具合や相性ももちろん絶妙。
快晴盛りのトッピングはチャーシューが4枚と青梗菜、煮卵などです。
煮卵は半熟でとてもクリーミー。
ラーメンに濃厚なコクを加えてくれます。
チャーシューは厚切りで食べ応え充分。
脂の少ない部位（おそらく肩ロース）を使っているのでしつこさは無く、鶏ガラのスープに豚の旨味がプラスされてさらに美味しさがアップしています。
という事であっという間に完食。
餃子もラーメンも鶏の旨味がたっぷりの鶏ざんまいで、とても美味しくてお腹もいっぱいです。
ごちそうさまでした！
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中華蕎麦 はれのち晴のメニュー
こちらがメニュー表。
ラーメン以外にもまぜそばや中華料理がいくつかあります。
中華蕎麦はお好みに合わせてカスタマイズ出来ます。
中華蕎麦 はれのち晴の店内
店内にはカウンター席とテーブル席、座敷席があります。
こちらが店内の様子。
テーブル席が並んでいて、入り口付近には小さな座敷席が設置されています。
こちらがカウンター席。
用途や人数に合わせて色んな席を選ぶ事が出来ます。
中華蕎麦 はれのち晴の外観
阪急夙川駅の西、夙川グリーンプレイスの中にお店があります。
もちろん案内の看板も新しくなっています。
こちらがお店の外観です。
中華蕎麦 はれのち晴の店舗情報
【店名】中華蕎麦 はれのち晴
【住所】西宮市大谷町7-2 夙川グリーンプレイス
【営業時間】
[月・火・水・木・金]11:00〜15:00、17:00〜21:30（L.O. 21:00）
[土・日・祝日]11:00〜21:30（L.O. 21:00）
【定休日】不定休
【電話番号】0798-61-1565
【アクセス】阪急夙川駅より徒歩8分
【公式サイト】
https://twitter.com/rockethanten
https://www.instagram.com/rockethanten
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